vegan

In veel families is het gebruikelijk om het kerstdiner voornamelijk te laten bestaan uit vleesgerechten. Meestal puur uit gewoonte: ieder jaar staan dezelfde gerechten op het menu. Of omdat het…

Gisteren deelde ik al drie leuke koffietentjes in Toronto, maar vandaag deel ik mijn favoriete vegan plekjes met je. Want leuke hotspots hebben ze in Toronto meer dan genoeg!

Eind September was ik een week in Toronto, voor een NLP- en hypnosecursus. Een intensieve week, maar gelukkig was er ook tijd om wat leuke hotspots te ontdekken. Daarom mijn drie favoriete koffietentjes in Toronto op een rij.

Dit ontbijt van amaranth, druiven en kokosmelk is een heerlijk zoete en gezonde start van de dag. Geheel glutenvrij, suikervrij én veganistisch!

Een lekker Ayurvedisch soepje voor de vroege zomerweken. Deze soep met groene asperges en cannellinibonen is lekker hartig, heerlijk romig en bovendien vochtafdrijvend. Je maakt deze soep zonder bouillon is daardoor veganistisch en glutenvrij.

Ik ben zelf niet zo’n broodeter, maar ook rijstwafels worden graag voorzien van beleg! Vandaag deel ik vijf ideeën voor gezond veganistisch beleg, allen prima alternatieven voor kaas en worst.

Hummus is een perfect veganistisch alternatief voor broodbeleg. Het is glutenvrij, suikervrij, gezond én heel eenvoudig om zelf te maken! In dit artikel laat ik je zien hoe je zelf hummus maakt!

Yes! Komende zondag vertrek ik naar Ibiza! Ik vertel je hoe, wat en waarom en vraag jou om je leukste Ibiza tips met mij te delen!

WIsten jullie dat als je op Google zoekt op ‘vegan paasrecepten’ je bijna geen (leuke) resultaten krijgt? Een oproepje dus aan alle vegan foodies om leuke paasrecepten te ontwikkelen! Ik zet alvast een paar recepten voor je op een rijtje. Origineel wilde ik alleen Nederlandse recepten delen, maar vanwege het magere aanbod duw ik ook een paar Engelse bloggers naar voren.

Dit Paarse ontbijtje van amaranth, rijstvlokken en blauwe bessen is een heerlijke variant op je dagelijkse havermoutpap. Het is makkelijk te maken, glutenvrij, suikervrij, veganistisch en ook nog eens érg lekker. Gevalletjes puur genieten van enkel natuurlijke ingrediënten.

Dit Ayurvedische recept voor soep van bonen, winterpeen en komijn is heerlijk verwarmend en ideaal voor mensen met het prikkelbare darmsyndroom. Het is volledig veganistisch en glutenvrij, een echt comfort food en heel geschikt om uit een bowl te eten.

Dit veganistische bananenbrood met macadamiapasta is heerlijk als glutenvrij ontbijt of gezond tussendoortje. Je hebt niet veel ingrediënten nodig en je neemt heel makkelijk wat plakjes mee naar je werk of naar school. Zin in? Lees verder voor het recept!