WIsten jullie dat als je op Google zoekt op ‘vegan paasrecepten’ je bijna geen (leuke) resultaten krijgt? Een oproepje dus aan alle vegan foodies om leuke paasrecepten te ontwikkelen! Ik zet alvast een paar recepten voor je op een rijtje. Origineel wilde ik alleen Nederlandse recepten delen, maar vanwege het magere aanbod duw ik ook een paar Engelse bloggers naar voren.
Vegan en Glutenvrije Carrot Cake Cupcakes van Wallflower Girl
Deze cupcakes zien er echt té leuk uit. Het is wel een werkje volgens mij, maar als je niet-vegans ervan wilt overtuigen dat vegan cupcakes véél lekkerder zijn, dan je vast met dit recept uit de voeten. Maak je een foto als ze gelukt zijn? Ik ben héél benieuwd naar het resultaat!
Lekker zoete Paasgebakjes van Elephantastic Vegan
Jongens, hoe leuk zijn deze gebakjes? En dat met maar drie ingrediënten. Ik ben nu al fan!
Veganistische Chocolade-Pindakaas koekjes
Van deze koekjes word ik ook héél blij, omdat het chocolade terugbrengt op het veganistische menu. Daar zal menig niet-vegan verbaased over zijn! Ze zijn no bake dus ze hoeven niet in de oven en óók nog vrij van geraffineerde suikers.
Vegan Worteltaart van De Groene Meisjes
Worteltaart mag natuurlijk niet aan dit lijstje ontbreken, zeker deze vegan variant van De Groene Meisjes niet. Ook deze taart is vrij van geraffineerde suikers en is onder andere gezoet met appelsap.
Niet-Vegan, Glutenvrije Paaskoekjes met Kardemom
Vorig jaar, toen ik nog net geen veganist was, plaatste ik dit recept voor glutenvrije paaskoekjes. Door het gebruik van één ei zijn ze niet vegan, maar omdat ze wel glutenvrij en relatief gezond zijn, noem ik ze hier wel. Ik denk dat ik ze binnenkort ga proberen te maken met een flax-egg (1el lijnzaad of chiazaad + 3el water, mengen), maar wacht niet op mij en probeer het alvast! ;)
Wat is jouw favoriete vegan Paasrecept? Ga je één van deze recepten maken? Laat het weten in de reacties!
Lees ook: Recept | Gierst ontbijt uit de oven met blauwe bessen
Volg je mij al op Facebook, Instagram, Pinterest en Bloglovin’?
8 comments
Hmm, vooral die chocola pindakoekjes lijken me erg lekker.
Oh die cupcakes zien er echt te schattig uit. Ik heb zelf al een soortgelijke gemaakt en die waren heerlijk!
Wat een fijne receptjes!
Eigenlijk heb ik niets met pasen, maar dat is zo zonde! zoveel leuke dingen om te bakken en te versieren!
Wauw wat een leuke recepten! Die cupcakes zien er echt geweldig uit <3
Oeh! Deze zien er zo lekker uit! Allemaal! Die cupcakes lijken me perfect om te maken met kinderen!
Stuk voor stuk super leuke receptjes, ik kom al helemaal in de paas-stemming :D
O wow, mag ik ze allemaal maken? Holy moly wat ziet het er heerlijk uit allemaal. X
Mmmm carrot cake cupcakes! Ik maak carrot cake regelmatig maar nog niet in cupcake vorm. Lekker!