recepten

Waarschijnlijk wist je wel dat edelstenen en kristallen je intuïtie kunnen versterken, maar wist je dat dat ook voor bepaalde kruiden geldt? In dit artikel deel ik drie recepten voor kruidenthee die jou helpen om nog beter naar je innerlijke stem te luisteren!

Dit ontbijt van amaranth, druiven en kokosmelk is een heerlijk zoete en gezonde start van de dag. Geheel glutenvrij, suikervrij én veganistisch!

Dit gierst ontbijt uit de oven is een heerlijk begin van een koude ochtend. Als pseudo-graan geeft gierst je direct de energie die je nodig hebt, terwijl de licht zoete smaak van kokos en blauwe bessen je helpt om op een drukke dag met beide benen op de grond te blijven staan. Geheel glutenvrij en veganistisch genieten.

Eén van de dingen die opvielen toen ik dit voorjaar besloot om veganistisch te gaan eten, was dat veel foodblogs geen veganistische recepten plaatsen. Helemaal geen. Dat verbaasde mij, maar ik zat er niet mee. Immers, er zijn meer dan genoeg vegan blogs te vinden met de lekkerste recepten en volgens mij komen er alleen maar meer bij. Vandaag deel ik zes van mijn favoriete vegan blogs met jullie, waar je terecht kunt voor nóg meer lekkere vegan recepten!

Al meerdere malen kwam ik in contact met de 5000 jaar oude levenswijze Ayurveda: ik gaf ooit iemand een Ayurvedisch kookboek, drink vaak Yogi Tea, kreeg zelf ooit een boekje met Ayurvedische recepten en ook mijn mesoloog vertelde me al eens over deze gezondheidsleer die streeft naar een leven in harmonie met de natuur. Toch had ik me nooit echt verdiept in Ayurveda, totdat ik twee maanden geleden besloot om daar verandering in te brengen. Het zal dan ook niet lang duren voordat de eerste Ayurvedische recepten op mijn blog zullen verschijnen. Het lijkt me daarom leuk om vandaag eerst eens iets over Ayurveda te vertellen.

Het kan je bijna niet meer ontgaan zijn, maar vandaag is het Nationale Pannenkoekendag. De uitgelezen dag om eens gek te doen en jezelf te laten genieten van een heerlijke pannenkoek als ontbijt, lunch of diner (of alledrie natuurlijk!). En dan heb ik het natuurlijk niet over het kopen van een kant-en-klare pannenkoekmix uit de supermarkt (en al helemáál niet over de voorverpakte variant). Pannenkoekjes kunnen namelijk ook heel gezond zijn. Zo kun je ze maken volgens het Paleo principe, maak je heel eenvoudig een vegan variant en glutenvrij? Dat is ook geen enkel probleem!

Vandaag deel ik mijn vijf favoriete gezonde pannenkoek recepten van andere bloggers!