Al meerdere malen kwam ik in contact met de 5000 jaar oude levenswijze Ayurveda: ik gaf ooit iemand een Ayurvedisch kookboek, drink vaak Yogi Tea, kreeg zelf ooit een boekje met Ayurvedische recepten en ook mijn mesoloog vertelde me al eens over deze gezondheidsleer die streeft naar een leven in harmonie met de natuur. Toch had ik me nooit echt verdiept in Ayurveda, totdat ik twee maanden geleden besloot om daar verandering in te brengen. Het zal dan ook niet lang duren voordat de eerste Ayurvedische recepten op mijn blog zullen verschijnen. Het lijkt me daarom leuk om vandaag eerst eens iets over Ayurveda te vertellen.
In balans met Ayurveda
Waar de reguliere geneeskunde vooral focust op het fysieke, lichamelijke aspect van de mens, gelooft de Ayurveda dat dit fysieke onlosmakelijk is verbonden met het mentale en spirituele. De mens is dus pas gezond als zowel het lichaam, de geest en het bewustzijn gezond is.
Vata, Pitta en Kapha
Centraal in de Ayurveda staan de vijf elementen: ruimte, lucht, water , vuur en aarde. Zij verenigen zich in drie hoofdenergieën, de tri doshas, genaamd Vata, Pitta en Kapha. Iedereen heeft één hoofdenergie en leeft daardoor automatisch in een disbalans, tenzij in de voeding en het dagelijks leven tegenhangende elementen worden toegepast. Zo is mijn hoofdenergie Vata, dat staat voor ruimte en lucht. Voor mij is het daarom belangrijk om voedsel te eten met vooral Pitta en Kapha eigenschappen, zoals soep.
Ayurveda is heel eenvoudig
Ayurveda breng je dus onder andere in de praktijk door middel van voeding, maar ook met beweging, meditatie, massages en ademhalingsoefeningen. Immers, een disbalans wordt vaak veroorzaakt door voeding die niet bij jou past, mentale stress, lichamelijk letsel, of spirituele problemen. Door de principes van de Ayurveda toe te passen op je voedingspatroon, je manier van leven en je dagelijkse bezigheden, kun je dus al heel veel profiteren van deze leer die al meer dan 5000 jaar oud is.
Maar ik zou de Ayurveda tekort doen door te zeggen dat het simpel is. Dat zou hetzelfde zijn als zeggen dat het eenvoudig is om dokter, chirurg, of neuroloog te worden. Ayurveda is en blijft een geneeswijze en ondanks dat iedereen de beginselen van Ayurveda in de praktijk kan brengen, is de leer erachter alleen weggelegd voor experts.
Ayurveda en mijn gezondheid
De reden dat ik me in Ayurveda ben gaan verdiepen heeft natuurlijk met mijn slechte gezondheid te maken. Ik vraag me af of een andere manier van eten en leven, een manier die bewust op mij is afgestemd, me helpt om sterker te zijn. Zelfs met Lyme, hypermobiliteit en fibromyalgie. Daarnaast ben ik benieuwd of het me gaat helpen bij mijn opgeblazen gevoel/lekkende darm. Want die 50 voedselintoleranties mogen er dan zijn, maar, hoe zijn die ontstaan? Ik hoop dat Ayurveda mij daar een antwoord op gaat geven. Tot zover heb ik me dan ook voornamelijk in het voedingsaspect verdiept door regelmatig te koken met Ayurvedische invloeden.
Ayurvedische recepten
Zo nu en dan zal er dus ook een Ayurvedisch recept op The Scent of Cinnamon gaan verschijnen (wat dacht je van deze gierstpap?). Hoe vaak en voor hoe lang hangt natuurlijk helemaal af van hoe Ayurveda voor mij uitpakt en of het me bevalt. Tot nu toe bevalt het me prima, maar ik moet toegeven dat er véél tijd in gaat zitten en de recepten vaak veel voorbereiding vereisen. Daar merk je dan ook echt aan dat het een leefstijl is die zich moet integreren in je dagelijks leven. En zoals iedere gewoonte, vergt dat nu eenmaal tijd.
Was jij al bekend met Ayurveda? Heb jij nog lekkere Ayurvedische recepten voor mij? Laat het weten in de comments!
P.S. Ik roteer trouwens ook nog steeds, maar iets minder streng dan ik de afgelopen maanden heb gedaan.
Lees ook: Pau d’Arco: gezond, lekker en een natuurlijk geneesmiddel!
Volg je mij al op Facebook, Instagram, Pinterest en Bloglovin’?
26 comments
Nog nooit van gehoord, maar ik vind het interessant! Doet mij er trouwens ook aan denken dat ik de homeopaat voor mijn moeder moet bellen haha.
Haha meteen doen Kim!
Vandaag ben ik van plan wat gezonds (haha) bij Thuisbezorgd te bestellen en kwam toevallig dit tegen: https://www.thuisbezorgd.nl/de-vliegende-schotel
Daar staat ook over Ayurvedics en dat deed mij natuurlijk aan dit blogje denken :)
Ooooh leuk leuk leuk! :D En extra leuk dat je aan mij dacht! Ik ga dit zeker onthouden voor als ik een keer wat ga bestellen (en ik weer woonachtig ben in Amsterdam). Mmmmm…
Dit is helemaal nieuw voor me, maar klinkt hartstikke interessant. Liefs.x
Wat een interessant artikel! Ik had hier nog nooit van gehoord, maar ik geloof wel dat je het beste bent als lichaam en geest in balans zijn :)
[…] at ik afgelopen week weer veel lekkere Ayurvedische gerechten, het bevalt me echt zo goed en ben nog druk bezig alles te ontdekken. Mega […]
[…] is helemaal niet raar of moeilijk en super makkelijk toe te passen in ons dagelijks leven. Vorige week deelde ik mijn enthousiasme voor Ayurveda al en ik ben er inmiddels niet minder enthousiast over […]
[…] mijn vorige artikel over Ayurveda kon je al lezen dat de vijf elementen centraal staan in deze eeuwenoude geneeswijze. De vijf […]
[…] mijn obsessie met Ayurveda maakte ik laatst voor het eerst bliss balls, uiteraard volgens de Ayurvedische principes. Of deze […]
[…] is dan ook niet gek dat de chai latte een belangrijke rol speelt binnen de ayurveda. In India drinken ze namelijk geen thee met melk, zoals we dat in Nederland weleens doen, maar ze […]
[…] Indiase keuken, waar men het al eeuwenlang gebruikt als kleur- en smaakmaker in curry’s. In de Ayurveda wordt kurkuma ook gebruikt in gerechten vanwege zijn geneeskrachtige eigenschappen. In Nederland kennen we […]
[…] mag geen verrassing meer zijn dat ik me de laatste tijd enorm aan het verdiepen ben in de Ayurveda. Ja, nog steeds eet ik dagelijks met volle overgave een Ayurvedische lunch en ik ben ook van plan […]
[…] daarom wel extra lief zijn voor mijn lichaam. Voor mij houdt dat onder andere in dat ik mijn eigen Ayurvedische maaltijd meeneem naar het kerstdiner (niet naar een restaurant natuurlijk), zodat ik zeker weet dat ik mijn […]
[…] voor bij huidaandoeningen of zelfs als thee om lekker op te drinken! Yogi Tea heeft zelfs een Ayurvedische Echinacea theevariant in het assortiment, waar ik persoonlijk erg benieuwd naar ben. Raadpleeg de […]
De laatste tijd word ik steeds nieuwsgieriger naar Ayurveda. Met name het gebruik van kruiden in verzorgingsproducten. Kun jij een boek of sites aanbevelen waar ik meer informatie kan vinden?
Een echte aanrader is The Everyday Ayurveda Cookbook (klik voor meer info!).
[…] duurde niet lang voordat ik mijn heil vond in de Ayurveda (klik voor meer daarover), waardoor ik weer grotere porties kon eten met behulp van het Everyday Ayurveda Cookbook. Inmiddels […]
[…] de Ayurveda zijn spanning en stress het gevolg van een verstoring in ons zenuwstelsel. Het zenuwstelsel wordt […]
[…] van de fijnste dingen aan Ayurveda vind ik het gebruik van bonen. In de Ayurvedische keuken vind je linzen, zwarte bonen, […]
[…] met mij, het is een opwaartse wenteltrap die ik langzaam maar gestaag beklim. Met behulp van de Ayurveda en de video’s van This Girl Audra werd ik begin januari zelfs weer voor het eerst in twee […]
Hai!
Ik kom nu bij je artikel terecht, omdat ik er zelf mee bezig ben!
Hoe ben jij begonnen met de ayurvedische lifestyle?
Heb je informatie ingewonnen via een specialist, online of in boeken?
Ik heb een uitgave van Happinez – een hardcover over Ayurveda, maar ik vind het echt super lastig om écht te beginnen.
Leuke site! <3
Hoi Gabriëlla! Wat leuk dat je je ook interesseert voor de Ayurveda. Ik ben zelf begonnen met het boek The Everyday Ayurveda Cookbook en heb daar mijn bijbel van gemaakt. Het is een heel interessant boek gericht op de Westerse keuken en alles is erg goed uitgelegd. Ik heb geen informatie ingewonnen bij een specialist, maar heb al heel erg lang interesse in voeding waardoor mijn kennisachtergrond vrij groot is. Ik kan dus niet echt beoordelen hoe dat voor jou is. (: Succes!
Hai! Bij mij hetzelfde. Ik heb een opleiding tot natuurvoedingsadviseur gedaan, dus heb ook wel wat kennis :) Het in de praktijk brengen vind ik echter wel wat lastig, zoals welk dosha hoort bij mij? Thanks voor de tip. Ik ga eens op zoek naar dat boek. Groetjes!
Ja, dat is ook lastig! Het mooie aan dat boek is dat de schrijfster niet uitgaat van de dosha’s maar van de seizoenen, waardoor het voor iedereen goed toepasbaar is. Ben benieuwd wat je ervan vindt!
[…] wordt in de Ayurveda gebruikt als een rasayana, wat wil zeggen dat het verjongend is, je sterker maakt en je […]