afvallen

Avocado, ik ben er dol op! Niet alleen in guacomole of in een salade, ook op de boterham of op een rijstwafel is avocado een klassieker. Naast dat avocado gewoon heel. erg. lekker. is, is dit groene ei ook nog eens heel gezond. Ik vertel je waarom!

Hoera! Vorige week bereikte ik een belangrijk moment op mijn reis naar gezondheid. Na twee jaar werd ik namelijk voor het eerst weer ongesteld. Voor mij één groot feest en dus een reden om alle details daarover met jou te delen. Vandaag lees je hoe, wat en waarom ik niet meer ongesteld werd. En hoe en waarom nu weer wel!

Maandag gaf ik het al aan, wat minder keus in de supermarkt is best wel fijn. Maar géén keus hebben, dat is niet ideaal. Ik heb het geluk dat ik het leuk vind om in de keuken bezig te zijn en te experimenteren met allerlei onbekende ingrediënten, maar als je dan eigenlijk ook nog het rotatie dieet moet volgen, is dat helemaal niet zo leuk. Of het rotatie dieet eigenlijk meer een probleem is dan een oplossing? Misschien wel.