geneesmiddel

In mijn vorige artikel over Ayurveda kon je al lezen dat de vijf elementen centraal staan in deze eeuwenoude geneeswijze. De vijf elementen verenigen zich in drie hoofdenergieën, de tri doshas, genaamd Vata, Pitta en Kapha. In dit artikel lees je wat de kenmerken van elk van deze drie energieën is, zodat je kunt ontdekken welke energie bij jou overheerst. Als je dat weet, kun je daar je voeding en leefstijl op aanpassen.

Op vakantie in Roemenië kocht ik een klein zakje bijenpollen. Ik had al wel eens gelezen over dit superfood en wist dat het gezond was, maar waarom nou ook alweer wist ik niet. Het zakje was echter bijzonder goedkoop, dus ik kon er geen buil aan vallen. Eenmaal in Nederland checkte ik natuurlijk meteen de ins and outs wat bijenpollen betreft en ja, die ga ik nu met jullie delen!

Gember is een specerij dat ik in veel van mijn recepten gebruik. Voornamelijk omdat ik echt gek ben op de zoete en scherpe smaak van gember, maar ook omdat het heel erg gezond is! Waarom? Dat vertel ik je in dit artikel.