chai

Een chai latte (met plantaardige melk) is natuurlijk su-per lekker, maar niet compleet zonder een stukje chai bananenbrood als je het mij vraagt. Dit vegan bananenbrood is heerlijk kruidig, super geschikt als gezond tussendoortje of ontbijt en bovendien glutenvrij. Het recept? Tuurlijk, komt-ie!

Wist je dat het nog best moeilijk is om in een koffietentje een vegan chai latte te bestellen? Dat komt omdat veel koffiezaken gebruik maken van kant-en-klare mixes, waar vaak melkpoeder doorheen zit. En ja, dan is je vegan chai latte met sojamelk ineens niet meer zo heel erg vegan. Of dat erg is? Niet echt, want thuis maak je in een handomdraai een chai latte die honderd keer lekkerder is, vegan én ayurvedisch.

Als je het mij vraagt is het de hoogste tijd voor een winactie op The Scent of Cinnamon! Vorige maand bereikte ik de 100(!) volgers op Bloglovin’ en iedere dag krijg ik super veel lieve reacties van jullie op mijn artikelen. Volgens mij is een winactie dan de perfecte manier om iets terug te doen!

Afgelopen week ontdekte ik weer een nieuw ontbijtje! Ditmaal met quinoa en chai kruiden, heerlijk winters en vól met eiwitten. Benieuwd naar het recept? Lees snel verder!