blauwe bessen

Dit Paarse ontbijtje van amaranth, rijstvlokken en blauwe bessen is een heerlijke variant op je dagelijkse havermoutpap. Het is makkelijk te maken, glutenvrij, suikervrij, veganistisch en ook nog eens érg lekker. Gevalletjes puur genieten van enkel natuurlijke ingrediënten.

Dit gierst ontbijt uit de oven is een heerlijk begin van een koude ochtend. Als pseudo-graan geeft gierst je direct de energie die je nodig hebt, terwijl de licht zoete smaak van kokos en blauwe bessen je helpt om op een drukke dag met beide benen op de grond te blijven staan. Geheel glutenvrij en veganistisch genieten.

Als je mij al wat langer volgt heb je vast wel eens gelezen over mijn ‘geheime’ blauwe bessen cake. Altijd als er iets te trakteren valt, er gevraagd wordt om iets mee te nemen of als er visite komt, maar ik deze blauwe bessen cake. Toen ik net begon met bloggen twijfelde ik of ik het recept wilde delen. Want ja, als iedereen het recept wist voor deze cake zou hij niet meer zo speciaal zijn. Nu denk ik daar heel anders over, wat wel blijkt uit het feit dat mijn blog inmiddels een foodblog is geworden. Geen enkele reden dus om het recept voor mijn blauwe bessen cake niet met jullie te delen! Immers, waar heb je anders een foodblog voor? ;)