bananen

Yes! Ik ben weer terug uit Roemenië en oh(!) wat was het fijn. Ik heb enorm genoten van het mooie hotel, de lieve mensen en vooral de rust! Een uitgebreid artikel over mijn vakantie komt er natuurlijk nog aan, maar voor nu een ijsrecept. Waarom? Nou, omdat ik in Roemenië helemaal geen ijs gegeten heb! Ze hadden er namelijk geen waterijs en sorbetijs, laat staan vegan roomijs. Dus ja, bij thuiskomt wilde ik natuurlijk meteen ijs. Met apekoppen. Of nou ja, ijs dat smaakt naar de drop Apekoppen van Katja (heerlijk dus!) maar dan reuze gezond

Eigenlijk ben ik dol op ijskoffie, maar ik drink het nooit. Waarom niet? Omdat ik na een ijskoffie altijd zin heb in, jawel, een goede kop koffie. Warm, that is. Maar aangezien ik niet meer dan één kop koffie per dag drink, kan dat niet. Ik weet het, ik weet het, ik maak het mezelf moeilijk. Laatst kreeg ik echter ineens een ingeving, waarom geen ijskoffie zonder koffie maken?! Kan dat dan? Zeker wel. Deze gezonde banaan-chocolade frappuccino met kaneel is het bewijs!