Vorige maand was ik twee dagen in Frankfurt en kwam ik een wel héél bijzondere hotspot tegen. Libertine is namelijk niet alleen een plek om heerlijk (gezond!) te lunchen, je kunt er ook slapen en zelfs wonen! 
Het was puur toeval dat mijn vader in en ik met een lege maag voorbij Libertine kwamen en besloten er een hapje te eten. Het interieur zag er prachtig uit en het was er lekker rustig, waardoor we meteen wisten dat we goed zaten. Al snel kwam iemand ons vertellen wat er vandaag te eten was, dat is bij Libertine namelijk iedere dag anders. We konden kiezen uit een Indiase linzensoep en een aardappelschotel. Ik ging voor de linzensoep, mijn vader voor de aardappels. Het was heerlijk!
Nog heerlijker werd het door de leuke servetjes, het lekkere theetje en de Fritz Kola. We bestelden ook een glaasje huisgemaakt apfelwein, de specialiteit van Frankfurt, maar daar waren we toch wat minder enthousiast over.
Tijdens het eten kwamen er regelmatig mensen van de trap, liepen er mensen achter de bar of namen er bebaarde hipsters plaats met een Macbook, om vervolgens te verdwijnen en hun spullen rustig een uur te laten staan. Vreemde praktijken. We vermoedde al snel dat Libertine meer was dan een lunchtentje en vroegen het de serveerster, die ons vervolgens een complete rondleiding door het gebouw gaf en ons het concept uitlegde.
Libertine beschikt over een aantal appartementen, hotelkamers, gezamenlijke ruimtes, grote keuken, woonkamer (de lunchplek), wasserette en fitnesszaal. Iedereen is vrij om te gaan en staan waar hij wilt en gasten kunnen zowel in de goed gevulde keuken koken als genieten van het eten dat iedere dag vers door de kok wordt bereid. Op een lijst streept iedereen af wat hij uit de koelkast of voorraadkast heeft gepakt en dat wordt vervolgens in rekening gebracht. Boodschappen doen hoeft dus niet!
In de woonkamer kun je lekker lunchen, genieten van taartjes, werken op je Macbook (zo blijkt), of je lekker terugtrekken met een boek. Het interieur is tot in de details af, gezellig, sfeervol en vooral ook heel origineel.
Bij Libertine kun je eten, slapen en wonen. En toch is Libertine geen hotel. Ook geen woongemeenschap. Of is het juist een beetje van allebei? Libertine noemt zichzelf een gastengemeenschap. A home away from home waar je zo lang kunt blijven als je maar wilt: een paar dagen, weken, maanden of zelfs jaren! Libertine heeft maar één regel: vrijheid. En dat blijkt, want gasten kunnen zoveel gebruik maken van de service als ze maar willen en worden niet raar aangekeken als ze zelf de keuken induiken om een maaltijd klaar te maken of een cocktail te shaken.
Het duurde niet lang of ik was fan en besloot naar Frankfurt te verhuizen. Niet helemaal. Maar mocht ik om de een of andere vreemde reden eens carrière maken in één van de wolkenkrabbers van Frankfurt, weet ik waar ik ga wonen!
Libertine Lindenberg
Frankensteiner Strasse 20Frankfurt am Main, Duitsland
Onderweg naar Berlijn, Keulen of München? Maak even een tussenstop in Frankfurt am Main of rijdt even om, want de stad is het bezoekje waar en Libertine mag je gewoon niet missen! (En daarna maak je een fijne wandeling langs de Main!).
Lees ook: Stedentrip Frankfurt, het Manhattan aan de Main
Volg je mij al op Facebook, Bloglovin’ en Instagram?
11 comments
Dat soepje ziet er geweldig uit! Ik hou daarvan, van restaurants en eettentjes die iedere dag wat anders serveren en waar je dus eigenlijk niet zo veel keus hebt. Ik vind het juist prettig om me te kunnen laten verrassen en om niet te hoeven kiezen.
Ja he! Soms is dat reuze prettig! Zeker omdat het uiteindelijk eigenlijk heerlijk is wat je voor je neus krijgt! (:
Het ziet er echt superleuk uit. Echt zo’n fijn huiskamergevoel :) Yay! Nou mocht ik een keer in de buurt zijn ;)
Wat een geweldige foto’s zeg, wauw! Ziet er meer dan goed uit. Liefs.x
Dankjewel Joyce!
Wat een leuke inrichting en een grappig concept. Ik kom regelmatig in Berlijn (mijn vriend komt daar oorspronkelijk vandaan), maar even omrijden naar Frankfurt op de weg naar Berlijn lijkt me toch een beetje te ver hahaha ;) .
Haha ja je moet dan wel even een flinke bocht maken! Maar als je het van te voren in plant is het een leuk extra uitje. (:
Supergaaf! Ik vind de inrichting top!
Wauw het ziet er echt leuk uit! En jammie het soepje ziet er verrukkelijk uit.
Liefs! Evelien
Dat is daar super gezellig zo te zien! Met je foto’s heb je me overtuigd om eens binnen te springen als ik in de buurt ben. Ik heb het alvast toegevoegd aan mijn hotspot lijstje ;)
[…] Dat hadden we gezien. Honger! In het Ebbelweiviertel waren we langs een lunchtentje (Libertine) gelopen dat mij aansprak, dus we besloten daarheen te gaan. Ik ben echt heel positief onder de […]