calcium

Zoete aardappelen. We lezen er steeds vaker over en ze zijn in steeds meer winkels te vinden. Dat is maar goed ook, want de zoete aardappel is mega veelzijdig waardoor er talloze lekkere recepten mee te bedenken zijn. Maar, wat hebben we nou eigenlijk aan die zoete aardappel? Is hij echt zo gezond? Of is een gewone aardappel eigenlijk veel gezonder? Ik zocht het uit!

De quinoa hype ligt inmiddels alweer een paar jaar achter ons, waardoor ik me afvroeg of ik dit pseudograan eigenlijk nog wel moest kopen. Want, waarom was quinoa ook alweer gezond? Mogen we het nog steeds een superfood noemen? En, kunnen we niet net zo goed gewoon rijst eten?